Gratin de Pommes de Terre au Fromage
Un gratin crémeux et gourmand, où les pommes de terre fondantes se marient au fromage gratiné. Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour accompagner vos repas en famille.
Ingrédients :
1,2 kg de pommes de terre
150 g de fromage râpé
50 g de beurre
Jus d’un demi-citron
20 cl de crème fraîche (ajout suggéré pour plus d’onctuosité)
Sel, poivre, muscade (optionnel)
Instructions :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
Faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez.
Beurrez un plat à gratin et disposez une couche de pommes de terre.
Parsemez de fromage râpé, salez, poivrez et ajoutez un peu de crème.
Alternez les couches et terminez par une généreuse couche de fromage.
Enfournez 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et bien gratiné.
